Mikrozelenje ali Mikro zelenjava, vsebuje več vitaminov in mineralov kot odrasla rastlina, tudi do 40x več. V njih je visoko koncentriran vitamin C, E in K. Vsebuje tudi druge koristne snovi, ki se pri dozorjeni zelenjavi izgubijo in se jih vzgaja do prvega pravega lista.
Mikrozelenje se zelo ceni v visoki kulinariki, vse bolj pa je dostopno in cenjeno tudi v domačem okolju. Unikatni okusi drobnih rastlin razvajajo brbončice, njihov izgled pa je izjemen. Mikrozelenje je odličen vir hranil, ki se ga uporablja kot dodatek k jedem.
Lastna pridelava Mikrozelenja GLOBALG.A.P. (GGN 4063061430878).